Nutrition: équilibre, plaisir et découverte
La baie de Goji, une étonnante source de vie
Acides gras essentiels
L’apport de matière grasse est représenté par une diversité remarquable d’acides gras, à grande majorité insaturés. Une poignée de baies de Goji n’apportent que 0.5g d’acides gras bien proportionnés, y compris 2 acides gras essentiels : l’acide linoléique (oméga 6) et l’acide alpha-linolénique (oméga 3), pour la santé cardiovasculaire.
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